萬*美食是努力工作的附產品

20150422

在寫這篇食記的時候

剛好有一個朋友在FB上討論  

「每次來某五星級字母飯店 都會吃不飽」的話題

哈！意外很多人回應  萬必須偷偷說  

「終於有人說出我心聲了...」

 紫豔入口 開放式廚房 廚師們都在忙啦

[開胃小菜] 這是今天放在桌上 大家分享的開胃小菜  很不錯喔

包括洛神花  糖漬黑豆 以及中間好像類似象牙蚌  其中洛神花太好吃啦 

酸甜酸甜  萬吃了不少

[芙蓉水晶餃] 水餃都穿上透視裝了啦！整個餡料都看的很清楚  算是蔬菜偏多的

水晶餃皮好彈Q

[鹹水餃] 外皮已炸的硬扣扣的  但很好咬  味道則是一般般囉

[芙蓉牛肉羹] 充滿豆腐 芹菜和牛肉  但因萬不太喜歡羹類的東西  所以幾乎跳過囉...

[山葵明蝦球] 這個！我要給它今日第一名！超級驚豔的口感耶！

外層炸的很酥  沾有美乃滋的甜味  但一咬下去輕徵不嗆的WASABI口感衝出  再配上蝦肉的鮮甜Q彈

一整個超MATCH啊啊啊！  吃完只有一種「為什麼只有一個！」的沮喪感

中間還有一道    [雲南小瓜野菌炒松坂肉]  客戶的加菜  殘念忘了拍到

[瑤柱扒時蔬] 也咳來點青菜了...

[炒飯] 看到炒飯就知道  菜上的差不多啦  萬對炒飯是沒什麼特別印象點啦

[寶島鮮果盤]  水果配上水果醋  消化一下

[合時甜湯]  餐飯來個溫潤的紅豆湯  但幾乎沒料阿....撈了半天充滿空虛感...

 不在套菜之內 我們另外加點的果汁

 萬是選奇異果汁  但其實很小杯喔  矮腳杯那種

主人家加點的香檳  好美喔  杯子美  香檳剛倒下去時  汽泡從下冒上來 漂亮阿

會讓餐費大幅提升的  紫豔包廂無敵美景 

雖然之前幾次來紫豔都呈現  吃的很空虛的狀況

但其實這次萬感覺吃的算蠻剛好的喔

可能因為客戶有加了一道菜  再加上額外酒水的關係

再加上這次又認識新朋友了

好開心的一餐！

至於今天這頓多少錢呢

據側面了解

不加酒水跟服務費  似乎是2000元/人有找喔

附上萬 之前兩次在紫豔的食記  

20140328@信義區 W HOTEL 紫豔中餐廳

20140905@台北W HOTEL紫豔中餐廳 吃巧沒吃飽

台北W HOTEL  紫豔中餐廳

台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

02 7703 8768