20131020
歐洲行還沒出發前 在友人家看電視剛好看到旅遊節目在介紹佛羅倫斯
當然也介紹了這個鼎鼎大名的B級美食 中央市場牛肚包
友人說「這個基本上是所有去佛羅倫斯的人都會去吃的吧」
所以在出發前 對我來說 中央市場=吃牛肚包 這兩件事根本是劃上等號的(這樣對嗎!!)
中央市場就在火車站附近不遠 出了火車站大門 橫向的路 一直往左走下去就到了
市場是一個很大的建築物 裡頭就賣生鮮食品 蔬果、肉等 就是真的市場啦
市場外就有很多攤販 主要賣各類紀念品、扮手禮 以皮件最多、也最有名
第一次來中央市場 整個很不巧遇到禮拜天休市 只有外面攤販有營業 但又很想吃牛肚包
喔耶 原來市場外也有攤車在賣牛肚包 而且生意超好的 不囉嗦 立刻湊上前
菜單上的義大利文看不懂 如何點餐？ 先前有做過功課 就說「stomach」 然後比比自己的肚子就好了 哈~~~
這攤的地點在走過中央市場後 再往下走一點的十字路口交叉口旁(右手邊) 攤後就有一個教堂
買了後可以坐在教堂前的階梯上吃 也蠻不錯的 有兩個老闆分工 合作無間
櫃子裡各式各樣的三明治 無法吸引我 因為我的目標就是牛肚包阿
哇 香噴噴~~香噴噴~~~
輪到我啦 一大份燉到軟爛的牛肚肉 放在麵包上 麵包不是那種硬扣扣的 有點像可頌的軟度
還會淋上醬汁、香料跟調味粉 簡單的美味
登稜 要開吃啦!! 一咬下去真的是爆炸性的美味阿 最推的就是口感口感口感 因為牛肚真的超級軟、嫩、滑
麵包吸了醬汁 也超級好吃 而且 牛肚的份量不少喔 本來想可能幾口就吃完了 但吃了好幾口咬下去都還有飽嘴的肉
真的 好吃到都要流眼淚了啦! 完全符合我的期待!!
就在我的大推之後 隔天我大力推荐給背包客友人 糾友人一起來吃 這次就直攻中央市場內旅遊書上大家都推的老店囉
其實中央市場裡賣熟食攤的不多 在裡頭的一個角落 一轉角 就看到這家1872年起開始營業的NERBONE了
哇~找到時感覺都閃耀著光芒阿
攤子前要買的人還不少喔
先跟這位在寫菜單的老闆點餐 看到櫃台上滿滿美食評鑑機構頒的貼紙.....
再拿著點好餐的單據 去另外一頭排隊領餐囉 這位廚師大哥一直手沒停一下來的片肉
對在攤子的旁邊 還有座位區喔!! 座位區的還有這個店的壁畫 更彰顯它的歷史悠久啦~
不少外國人會點一杯紅酒 在菜市場裡喝紅酒..真愜意阿...
OK! 這就是我的單據啦 無論是市場外的 或是市場內的這家老店 價格都是3.5歐
在歐洲這樣的價格真的是 超.親.民.的啦 重點是 好吃阿!!! CP值真高
嘿嘿 到手了到手了
這就是百年老店的實品囉 同樣也有綠色的醬料 好香阿~~
坐在座位區的我準備開吃啦 這家NERBONE真的很有名耶 邊吃還看到一整團的旅行團來吃 導遊還在旁邊介紹
儼然成為觀光景點了嘛!
老實說 市場外、市場內的都很好吃 但可能因為我的初體驗是吃市場外的那一攤 而且一吃就驚為天人
所以我自己是覺得市場外的那攤比較好吃 肉的份量也好像比較多 聽說中央市場附近還有其它攤
如果有機會再回去 我一定全部攻略!!
吃到牛肚包後 我不禁把我在德國慕尼黑吃到 也同樣驚豔的德國豬腳包拿來一起比較
兩者真的難分高低 最後結束是 德國豬腳包贏在香味 牛肚包贏在口感(咕溜阿) 其中奧妙 大家就自己去體會囉
吃飽後 順便好好來逛逛中央市場吧
在歐洲 煙燻冷肉攤也是不可以少的 好多火腿阿~~~
起士!!!! 可以真空包裝讓你帶回家喔~~~
至於市場外 最多的就是這種賣皮件、皮包、皮夾的攤子了
價格呢? 是可以殺價的 友人買了一個質感還不錯的長夾 我記得是22歐
如果是放護照那種小肩背包 大概18歐
這天的佛羅倫斯下了超~~大的雨 還加上閃電 OMG...
逛完中央市場 就跟友人很隨興的找了舊橋旁的一杯咖啡店坐下好好聊天囉
不過不過 在義大利 咖啡"站著喝"跟"坐著喝" 價錢差真多阿 可能一般在吧枱旁點的咖啡2歐可以解決
但這樣一杯咖啡附上一個小甜點 坐在店裡享用 價格就變6.8歐了.....Orz...
所以要在義大利坐下喝咖啡 可能要先考慮清楚其中的差價囉
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