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20180926

這次來阿姆斯特丹五天 的工作行程

全部都是西式餐飲

其中有一餐 旅行社安排是米其林推薦餐廳

導遊說這家餐廳叫做五隻蒼蠅

荷蘭文的唸法我不知道

不過因為他的招牌上就畫了五隻蒼蠅

所以好像大家就這麼叫他

 餐廳基本上是在市區的一個小巷子內

如果不特別Google的話很容易會錯過門口

聽說許多造訪荷蘭的名人都會指定到這家餐廳用餐

所以餐廳的椅子上都會掛有這張椅子是某某某名人曾坐過的名牌 

其實我覺得有點蠻可惜的是

因為是旅行社安排的套餐 今天安排的是鴨胸 所以不一定是他們餐廳 最好吃最有名的菜色

先來上菜吧   是3道式的餐點

 開胃菜 也是歐洲最多的冷肉系列

不同口味的煙燻火腿肉 非常的鹹香

分量上也不少喔

接下來就是我們的主菜鴨胸了

鴨肉處理我就怕很柴了

這裡的鴨胸吃起來還不錯

肉不會太硬 鴨皮帶肉的部分也還保有油脂的香味

 甜點是蔓越莓巧克力塔 甜點的感覺很精緻 內饀是巧克力  最下面一層就會吃到蔓越莓醬還有蔓越莓的口感

搭配塔皮脆脆的非常好吃 

來看一下餐廳內部吧  感覺荷蘭這邊也是到處都是很有歷史的餐廳

餐廳那部是非常非常的暗

是因為荷蘭的房子都比較窄  蓋的比較高   所以用餐的地方都會切割成一區塊一區塊的

 我們用餐的地方還有一個鐵甲武士

 也有這種圓桌型的小包廂  那個椅子上面好像也都還是有名牌呢

 雖然餐廳的入口是在小巷子裡   可是在大馬路也有一個小小的招牌   走過路過不要錯過喔

 附上他們門口外面貼的菜單   給大家參考一下  不過實在是太暗不知道看不看得清楚

在歐洲吃飯真的很逼人

三道菜有時候可以吃個2個小時

一大早出門工作有時候吃到眼皮都好重...

可能跟餐廳裡都是暗暗的燈光或燭光也有關係啦...

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Restaurant d'Vijff Vlieghen 五隻蒼蠅

Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam, 荷蘭

+31 20 530 4060