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20170929

信義區Joyce East 可以說是台北市老牌經典義法餐廳了

客戶說中秋節來聚餐吃一下飯

就選了這一家非常典雅的餐廳

之前萬有來吃過  印像也還蠻不錯的

其實這裡也是很多商務客愛宴請的地方

裡面有一個大小很適中    很舒適視野也好的包廂

在交通上也蠻方便的

如果搭捷運的話

象山站 一出來就到了 

 餐前麵包是一定要的 我們都很喜歡顏色比較深  有葡萄乾的這一款

 加點的果汁非常的不錯

奇異果汁雖然不大杯  但非常的濃

至少有兩個奇異果下去打的吧 

[鮮蟹肉 白花椰菜湯] 開始先上湯了喔  白花椰菜湯比較少見  奶味非常的重

裡面還有一些大大小小的蟹肉 

 [傳統凱薩沙拉] 凱撒沙拉擺盤非常的美  但大概就是一般中規中矩的水準

 [嫩煎熟成美國特級紐約克牛排  海塩  黑胡椒] 主菜終於來

看起來真的非常噗嗞噗滋紐約客牛排

其實吃起來口感也相當不錯 還算很嫩

不過大家的熟度似乎沒有控制好

點餐的時候服務生有來問我們每個人喜愛的牛排熟度

不過送上來的時候似乎大亂

有人點五分熟卻拿到三分熟

喜歡吃生一點的  但拿到了五分熟 但不管了也就咕嚕咕嚕的吃下肚了

 牛排的份量跟厚度也都還蠻不錯的

 [精緻甜點] 今天的甜點是蘋果甜點

算是甜而不膩 不過酥皮算是有點軟的那種

因為聽說這裡的舒芙蕾非常的有名  所以我們有的人是加點了舒芙蕾  想要品嘗看看

不過尷尬的是  因為舒芙蕾要製作的時間需要比較久   所以我們很提早的時候就點了總共四份

最後不知道因為什麼  只做出來了三份  另外一個人只好放棄了

主人家對我們也是非常的不好意思

 [舒芙蕾] 舒芙蕾本人來了  外觀上很簡單單純

膨度上看起來也還不錯喔  挖一個小洞把香草醬淋進去

之後再挖出裡面的舒芙蕾一起吃

濕濕潤潤的蛋白口感

的確是算是清爽好吃的甜點

配甜點也一定要來個黑咖啡啦

雖然我們是坐在包廂 但也提供一下散客的座位區給大家參考一下

雖然食物美味

環境氣氛也還不錯  但不知道為什麼在管理上好像出了問題

總共也才幾道菜  每道菜出菜的時間慢到可以讓主人家不知道已經出去催了幾次了

而且重點是催了之後也沒看到上菜速度有變快

不知道到底是內場發生了什麼事

整頓飯吃了快3個小時才結束

有的朋友趕著接下來還有事幾乎都要放棄甜點了

這一點實在是令人有點可惜

上一次來Joyce East的食記  請參考

20170704@台北Joyce East 戰斧牛排也太威 

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Joyce East

台北市信義區信義路五段128號

 02 8789 6128