20150206

歲末年終 一個很久不見的客戶

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今年辦了一個年前的感恩餐會  

以包場的方式  在這家主打阿根廷的牛排餐廳

萬常經過這家牛排店  也知道他開了幾年了

 但不知道生意好不好 今天終於可以一探究竟

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 我們包場的地點在二樓  但一樓就可以看到一塊塊牛排 食材  算是開放式的廚房

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 晚上吃飯  大家總是珊珊來遲 等到七點半還沒開始...天阿  先來個麵包也好吧...

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[義大利鄉村佛卡夏/異國風味恰巴堤/杏仁餐包]終於在我們喊餓後  麵包先上囉 而且是三種不同的口味

佛卡夏有青蔥的味道  杏仁餐包有奶油爆漿喔   雖然好吃但實再是太罪惡啦

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 萬很推他們的自製沾醬   配麵包非常好吃  乾乾的麵包一下就又潤滑又香

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[德國煙燻香腸/卡門伯起士] 因為包場的關係 我們的菜單是客製化的  聽說這一道菜是店家招待的

煙燻香腸非常好吃  咬下去會有一顆一顆的感覺  鹹度也夠  萬這個起士控也很愛這個卡門伯起士  吃了好幾塊

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[招待餐前酒  Tropiche Malbec] 這是招待的香檳  甜甜的很好喝  看起來也很漂亮  很適合餐前跟大家碰杯cheers

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[開胃小品 淡菜/奇異果金箔/鴨肝] 從左而右的次序  其實萬對這種小巧精緻的小點沒什麼感覺

最右邊的鴨肝是要配著小餅干吃 可是餅干太小了  吃一口就沒了  單吃剩下來的鴨肝整個會很鹹~~~

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[帕馬火腿陳年酒醋沙拉] 很新鮮的生菜沙拉 起司跟火腿好搭  鹹度也剛好  好吃

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[松露紅湯] 這湯萬本來以為是濃湯  但其實蠻湯淡的  萬略覺得有點不夠濃郁

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[小牛背排佐羊肚葷菇醬] 這是我們主餐牛排上菜的小前菜喔  是小牛背排  份量也是小小的一口份量

但萬要大推底下的馬羚薯泥  超細又滑又香  回味無窮

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[主廚嚴選美國PRIME濕式熟成慢火帶骨肋眼]  哇  我們的牛排烤出來啦  現場超級香的  剛烤出來還發出吱吱吱的聲音

口水都流下來啦  之後服務生就幫我們每個人分  讓每個人都能嚐到不同部位的一小塊

分別有肋眼蓋 骨邊肉等等  共三個不同部位  雖然蠻好吃  但可能男生有點吃不下喔  

萬要再度強調  這是牛排店依廠商的每人預算配出來的菜  一般客人去吃應該不會是那麼小塊的牛排啦

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[法式羊小排]  不吃牛的朋友  特別準備了羊小排可以選擇  共有三支  萬不知道味道如何囉

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[Haggen Daz冰淇琳] 很有誠意的甜點喔  應該是一杯Haggen Daz的份量了 底下鋪上一層巧克力餅干碎片  超甜蜜

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這是客戶自己帶去 準備與大家暢飲的紅酒啦  

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牛排店準備的紅酒杯好大  又好漂亮  看起來晶瑩剔透的

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這是店內一角啦  上二樓的扶手旁有這麼一大串燈飾  華麗感迅速上升...

 

謝謝廠商在歲末之際  辦了一場賓主共歡的聚會

大家都好開心

希望可以很快又看到大家

 

阿根廷慢火牛排

台北市大安區敦化南路二段170號

0227399917

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    牛排館 阿根廷

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