20190117

遠東香格里拉飯店的醉月樓

應該是台北五星級飯店裡非常經典的中餐廳之一

在那個還沒有太多觀景餐廳的時代

醉月樓的景色還是非常有賣點的

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不過也不是只賣景 

菜色還是非常好吃的

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來看一下醉月樓景點的美景吧   一整片遼闊的高空景觀

不過跟以前相比  現在要看到一整片藍天白雲的機會更小了啊  哎哎

先來上菜吧

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 [開胃菜]  開胃菜的配色也太跳了吧

小品分別是拌雲耳  銀絲蜇皮  翡翠羽衣  梅汁西紅杮  煙燻櫻桃鴨胸 放在一個像彎月的小格盤裡

大部分的菜色都是酸酸甜甜的很開胃

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 [巴西蘑菇蟲草燉雞湯] 雞湯感覺用料也很實在

雖然有放了蟲草不過味道不重

還是喝得到雞湯的鮮甜味

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 [黃金鮮蝦貝] 用酥炸的方式處理一隻大干貝和鮮蝦 不過並沒有被炸得太乾

反而酥炸過後包裹一層薄薄的鹹蛋黃 味道層次更提升了

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 [松子桂花鮮魚塊] 這道菜看起來也太美了吧

好像繡球花的感覺

把鮮魚塊包在裡面穌炸成一顆大花朵

感覺好費工的感覺

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 [雪菜肉絲湯麵] 看到這碗麵

不知道為什麼很容易想到前陣子楊丞琳演的偶像劇圖荼靡

哈哈   有看得就知道我在講什麼啦

不過味道的話就是走清淡口味喔

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 [碧綠醬龍鳳骨] 這應該算是今天的主菜喔

雞腿骨已經醬燒的非常非常入味

今天用刀子一切就骨肉分離

軟爛好吃  大推

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 [寶島鮮果盤] 這個就跳過囉

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 [蓮子紅棗白木耳] 甜品的部分我只能說也是走清淡口味的  甜度非常低  算是一碗很養生的甜品

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我們今天是坐包廂   包廂也有無敵的高空景觀喔 

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醉月樓也真是很適合宴客啊  一整個紅色系列很喜氣 

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門口非常古色古香的感覺 

不過有一點小抱怨的是 

門口好像沒有專職的服務人員在帶位

所以我們包廂幾乎很多客人都是自己摸進來的  哈哈

 

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遠東香格里拉飯店 醉月樓

台北市大安區敦化南路二段201號

 02 2378 8888

 

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