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20171007

週末的行程搭配吃大餐看電影真的是蠻開心的

第二次來棧直火廚房F-U kitchen了

這裡真的很適合愛大口吃肉的人

吃完飯再去京站看個電影也蠻方便的

 今天就鎖定這個 26盎司的 丁骨牛排了

棧直火廚房的特色就是大份量的碳烤美味

直火炭烤真的很考驗廚師的功力啊

今天我們點的是 雙人套餐

也就是選一個主餐   價格依主餐而定

然後就會有雙人份的  麵包  開胃菜 湯  飲料  甜點

 [炭烤麵包]  餐前麵包來了 麵包好像跟上次的不一樣  這次的是藍莓吐司

送上來時溫熱溫熱的   同樣也是用炭火烤過的喔

 [法式鄉村尼斯沙拉] 開胃菜我選了尼斯沙拉

上菜的時候嚇到我了

還真的是木盆沙拉一大盆 上面鋪了兩三片鮭魚 以及嫩嫩的水波蛋

生菜沙拉搭配的是油醋  清爽開胃 

 [清燉野菇洋蔥清湯] 上次來的時候  兩種湯品都有喝過

這次我選擇了野菇洋蔥清湯  因為上次喝的時候感覺太驚艷了

 你看看料超級多的 而且喝起來好鮮甜

 [炭沐CH美國大丁骨26oz 3600元] 接下來煮餐來了  26盎司的大丁骨牛排T-bone 

一上菜的時候真的是超大的大牛排耶

丁骨的兩邊  有兩種不同的肉   一半是菲力  一半是紐約客

菲力的部分比較軟嫩   紐約客的部分就會有嚼勁一點

一送上來牛排香味超香的  還有炭烤的香味

忍不住就開始趕快 動刀了

我自己是比較喜歡菲力的部分

牛排外皮有點焦焦酥酥的 裡面還是軟嫩   有嚼勁好吃

 [季節碳烤蔬菜/墨西哥烤玉米粒] 每個主餐都會附上兩盅烤蔬菜

我超推炭烤玉米粒的 一整個香甜可口  玉米又好大顆喔 而且一邊大口吃肉之後配一下蔬菜

也可以給解膩

 [檸檬乳酪蛋糕] 附餐甜點來了 今天的甜點有冷藏的檸檬乳酪蛋糕

而且是重乳酪的   檸檬味也好香 超喜歡這個甜點的  剛好是我最喜歡的cheese

 棧直火廚房的座位超有特色的

二樓的座位是這種類似水管狀  可以容納4到8個人 有一種小包廂的感覺

不過今天我們到的時候剛好冷氣好像有點故障 連我這個不怕熱的人

今天都感覺有點熱啊 邊吃邊流汗   自己也覺得很好笑 不過店家也一直來跟我們道歉  還拿大電風扇來吹

我想他們廚房裡面在烤牛排的人應該汗如雨下吧

 附上菜單給大家參考一下

第二次來棧直火廚房

除了冷氣壞掉這件事

還是超喜歡他們家的牛排

不過如果吃不了這麼多牛肉的

也可以點那種雙主餐的套餐

可以吃到兩種不同的肉類

也是一種不錯的選擇

也附上上次第一次來訪的食記 給大家參考

20170623@台北棧直火廚房 肉食系大份量早午餐/排餐 

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棧F-U Kithchen 直火廚房

台北市中山區中山北路一段73號

 02 2511 7691