20161223
聖誕前夕 客戶超浪漫的包了信義區老牌的Live Band夜店Brown Sugar
黑糖餐廳的三個沙發區
在週五的晚上讓我們輕輕鬆鬆 喝點小酒跟聽個歌
其實萬對Brown Sugar的餐點品質評價一直都蠻不錯的
之前我們一伙人也有來大吃一頓 但這次聽說好像廚師換人還是菜單有變 期待度更高了
上次的用餐回憶 請參考
20160113@台北Brown Sugar 夜店聽歌外...美食也按讚！
由於是聖誕節前了 所以聽說這幾個晚上的菜單是特別的聖誕菜單
我們有點了幾個套餐 但大部份是單點 人多點的也多 來上菜吧
[醺鮭蛋豆腐沙拉 佐胡麻醬 (主廚特選夏夜套餐) 套餐價980元] 沙拉我比較無感 但胡麻醬調的很香
[酥炸雞軟骨 260元] 剛炸上很香 但感覺粉有點厚 而且粉跟雞軟骨感覺有點分離
這道沒有很推...
[炭香骰子牛肉360元] 也是下酒菜來的 所以份量不大 骰子牛肉很香肉汁都鎖住
下頭鋪的洋蔥也很甜
[和牛小漢堡580元] 3個小型漢堡 光和牛這兩個字感覺就很吸睛 萬沒吃到
但聽友人說一咬下還會噴汁 漢堡排的厚度也很有誠意 有再加點了一次
[傳統西班牙臘腸菠菜烘蛋 260元] 這應該算我們大家搶食最嚴重的一道小菜了 哈哈
烘蛋超級嫩 料也很豐富 吃起來蛋香濃郁熟度剛好 很令人回味
[煙熛雞肉凱薩沙拉 300元] 沙拉比較無感啦...
[韓式香辣雞翅300元] 以價格來比較 這道菜cp值算蠻高的
雞翅是二節翅 很入味夠勁 而且雞翅肉也很多不是那種只有骨頭的
算是好吃的炸雞翅 推！
[嫩煎生食北海道大干貝520元] 這被我們列為Brown Sugar必點阿
雖然單價的確是有點高 但它是干貝阿
因為是等級好的干貝 所以沒有煎到全熟更好吃 醬料調的也很搭 絕配
[碳烤10oz美國prime級厚肋眼牛排1080元] 都吃了那麼多開胃菜 下酒菜系列了 也該來一點主食了
碳烤肋眼上面有很美的碳烤格子痕 5分的熟度很剛好 肉汁也都鎖在裡面 肋眼也較為肥潤一點
但這樣才美味阿~
[香酥杏仁魚柳條佐蘋果塔塔醬 280元] 萬覺得這道炸物也是來Brown Sugar必點 CP值也高
外皮炸的酥脆 但魚肉的鮮味都還很明顯 再加上醬汁甜甜的 大推阿
[甜椒菲力牛肉炒飯 520元] 份量很大的炒飯 如果人少來也應該要2人分食 我們評價很高
但萬覺得本身有點濕潤 以我們平常想的炒飯會有點落差 吃起來的口感更像燉飯 好吃
[龍蝦義大利麵 980元] 太豪華的一份主餐了 就這樣一尾龍蝦霸氣的上桌阿
但這道主要就是大啖龍蝦肉阿 因為下層的麵老實說是蠻一般般的
[香煎干貝松露野菇燉飯 580元] 又是干貝！太豪華了
雖然友人都比較愛牛肉炒飯 但萬似乎更愛這個松露野菇燉飯
好香的松露味 飯軟硬度也剛好 略有一點濕潤的口感
[嚴選起士盤 480元] 因為萬是起士控 所以客戶特別幫我叫了一盤起士盤搭紅酒...
有五種不同的起士 香味濃烈度不同 但份量有點不夠啊...
我們自備的酒 當天客戶帶了好多瓶...但以我的酒力...
好像連一杯都沒有喝一半吧...哎....
[酥炸麻辣花枝 280元] 吃了幾道主餐 其實大家也差不多飽了 接下來就點一些小東西配著酒吃
這麻辣花枝 萬不得不說很像鹹酥雞攤的炸魷魚 然後涮了麻辣的醬汁...哈哈...
[脆皮薯條180元] 最後我們就點了個最平凡簡單的薯條 沒想到大獲好評耶
薯條炸的好酥 而且是很長條型的 吃起來很有口感 有搭蕃茄醬或蜂蜜芥苿
熱熱吃真的一口接一口
[起士蛋糕 套餐附] 我們點套餐附的起士蛋糕 非常令人失望
應該是那種外包的廠商提供的 蛋糕有點乾掉了 起士也不濃郁...喵嗚
[熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋 300元] 溫熱溫熱的口感 湯匙一下去熔岩就流出
甜度當然也是高的很好吃 哈哈 完美ENDING啦！
附上菜單 給大家參考參考
來看看店內環境吧
聖誕節 吧台上的燈也充滿聖誕氣息
因為是聖誕夜的前一天了 今天的演唱也是提早7點就開始囉 我們剛入座人還沒有很多
之後要離開時都已滿場囉！
我們的沙發區 舒適又方便聊天 讚~
我們都很愛的當家黑人女歌手 聽她唱歌真是享受阿~~~
再度來Brown Sugar 還是覺得就算不喝酒的人
在這裡也可以得到美食的滿足 還有音樂！
連一直想減肥的萬都很難抗拒的了誘惑
吃的飽飽的回家了
也謝謝客戶的安排啦！
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黑糖餐廳 Brown Sugar
台北市信義區松仁路101號
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