20161223

聖誕前夕  客戶超浪漫的包了信義區老牌的Live Band夜店Brown Sugar

黑糖餐廳的三個沙發區

在週五的晚上讓我們輕輕鬆鬆  喝點小酒跟聽個歌

其實萬對Brown Sugar的餐點品質評價一直都蠻不錯的

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之前我們一伙人也有來大吃一頓  但這次聽說好像廚師換人還是菜單有變  期待度更高了

上次的用餐回憶  請參考

20160113@台北Brown Sugar 夜店聽歌外...美食也按讚! 

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由於是聖誕節前了  所以聽說這幾個晚上的菜單是特別的聖誕菜單

我們有點了幾個套餐  但大部份是單點  人多點的也多  來上菜吧

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[醺鮭蛋豆腐沙拉 佐胡麻醬 (主廚特選夏夜套餐) 套餐價980元]  沙拉我比較無感  但胡麻醬調的很香

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[酥炸雞軟骨 260元]  剛炸上很香  但感覺粉有點厚  而且粉跟雞軟骨感覺有點分離

這道沒有很推...

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[炭香骰子牛肉360元]  也是下酒菜來的  所以份量不大  骰子牛肉很香肉汁都鎖住

下頭鋪的洋蔥也很甜

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[和牛小漢堡580元]  3個小型漢堡  光和牛這兩個字感覺就很吸睛  萬沒吃到

但聽友人說一咬下還會噴汁 漢堡排的厚度也很有誠意  有再加點了一次

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[傳統西班牙臘腸菠菜烘蛋 260元] 這應該算我們大家搶食最嚴重的一道小菜了  哈哈

烘蛋超級嫩  料也很豐富  吃起來蛋香濃郁熟度剛好  很令人回味

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[煙熛雞肉凱薩沙拉 300元]  沙拉比較無感啦...

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[韓式香辣雞翅300元]  以價格來比較  這道菜cp值算蠻高的

雞翅是二節翅  很入味夠勁  而且雞翅肉也很多不是那種只有骨頭的

算是好吃的炸雞翅 推!

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[嫩煎生食北海道大干貝520元] 這被我們列為Brown Sugar必點阿

雖然單價的確是有點高  但它是干貝阿  

因為是等級好的干貝  所以沒有煎到全熟更好吃  醬料調的也很搭  絕配

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[碳烤10oz美國prime級厚肋眼牛排1080元]  都吃了那麼多開胃菜 下酒菜系列了  也該來一點主食了

碳烤肋眼上面有很美的碳烤格子痕  5分的熟度很剛好  肉汁也都鎖在裡面  肋眼也較為肥潤一點

但這樣才美味阿~

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[香酥杏仁魚柳條佐蘋果塔塔醬 280元] 萬覺得這道炸物也是來Brown Sugar必點  CP值也高

外皮炸的酥脆  但魚肉的鮮味都還很明顯  再加上醬汁甜甜的  大推阿

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[甜椒菲力牛肉炒飯 520元]  份量很大的炒飯  如果人少來也應該要2人分食  我們評價很高

但萬覺得本身有點濕潤  以我們平常想的炒飯會有點落差  吃起來的口感更像燉飯  好吃

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[龍蝦義大利麵 980元] 太豪華的一份主餐了  就這樣一尾龍蝦霸氣的上桌阿

但這道主要就是大啖龍蝦肉阿  因為下層的麵老實說是蠻一般般的

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[香煎干貝松露野菇燉飯 580元] 又是干貝!太豪華了

雖然友人都比較愛牛肉炒飯  但萬似乎更愛這個松露野菇燉飯

好香的松露味  飯軟硬度也剛好  略有一點濕潤的口感

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[嚴選起士盤 480元]  因為萬是起士控  所以客戶特別幫我叫了一盤起士盤搭紅酒...

有五種不同的起士  香味濃烈度不同  但份量有點不夠啊...

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我們自備的酒  當天客戶帶了好多瓶...但以我的酒力...

好像連一杯都沒有喝一半吧...哎....

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[酥炸麻辣花枝 280元]  吃了幾道主餐  其實大家也差不多飽了  接下來就點一些小東西配著酒吃

這麻辣花枝  萬不得不說很像鹹酥雞攤的炸魷魚 然後涮了麻辣的醬汁...哈哈...

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[脆皮薯條180元]  最後我們就點了個最平凡簡單的薯條  沒想到大獲好評耶

薯條炸的好酥  而且是很長條型的  吃起來很有口感  有搭蕃茄醬或蜂蜜芥苿  

熱熱吃真的一口接一口 

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[起士蛋糕  套餐附]  我們點套餐附的起士蛋糕  非常令人失望

應該是那種外包的廠商提供的  蛋糕有點乾掉了  起士也不濃郁...喵嗚

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 [熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋 300元]  溫熱溫熱的口感  湯匙一下去熔岩就流出

甜度當然也是高的很好吃  哈哈  完美ENDING啦!

附上菜單  給大家參考參考

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來看看店內環境吧

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聖誕節  吧台上的燈也充滿聖誕氣息

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因為是聖誕夜的前一天了   今天的演唱也是提早7點就開始囉  我們剛入座人還沒有很多

之後要離開時都已滿場囉!

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我們的沙發區  舒適又方便聊天  讚~

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我們都很愛的當家黑人女歌手  聽她唱歌真是享受阿~~~

再度來Brown Sugar   還是覺得就算不喝酒的人

在這裡也可以得到美食的滿足  還有音樂!

連一直想減肥的萬都很難抗拒的了誘惑

吃的飽飽的回家了

 

也謝謝客戶的安排啦!

走過路過  也歡迎來萬的粉絲團按個讚  支持一下繼續寫食記的動力啦

 

 

 

黑糖餐廳 Brown Sugar

台北市信義區松仁路101號

02 8780 1110

 

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