20160730

新斗記是我們這一群人念念不忘的上海美食餐廳

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雖然他得到米其林一星的榮譽是在香港的新斗記

但不管啦  上海的我們吃過  也好好吃喔

請參考  上次的美味回憶  20141022@上海新斗記 號稱上海最好吃港點粵菜 

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又再度舊地重遊啦  今天是上海工作結束要回台北的日子

吃起飯來革外輕鬆阿   這次還是用點餐的方式  想吃什麼點什麼

除了可以回味上次津津樂道的菜之外  再多點一些新菜色  上菜囉!

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[花椒川爆蝦球98元人民幣]  這蝦球好大顆阿  炸的很香酥  裡面的蝦肉又很Q彈

連鋪的海苔都有酥炸過  第一道菜就融化大家了阿 

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[漁香茄子煲 58元人民幣] 軟軟爛爛的茄子  有人愛 有人不愛  

茄子是個很吸汁的食物  萬是很愛的

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[晶瑩鮮蝦餃 32元人民幣/四份]  這鮮蝦餃是港飲必點  我們總共12個人 

當然叫個三籠啦  餃皮很晶瑩剔透  內饀蝦肉也很完整大顆

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[芝士鮮蝦春捲 24元人民幣/3支]  這個!是萬上次在新斗記吃過就念念不忘的港點阿

在台灣的港式餐廳都很少看到

細細長長的春捲外觀  但裡面的細碎蝦肉很飽滿  還要沾上特別配的芝士醬

終於回味到了太開心了~~~~

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[鼓汁蒸鳳爪28元人民幣]   入味又軟爛  整支連骨頭都可以咬碎吃下去  

肉也蠻多的   萬平常不特別愛吃鳳爪 但新斗記的的確不錯

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[香茜牛肉腸粉 30元人民幣]  服務員上菜後會直接把醬油倒上去

但萬一直都覺得這醬油有點下手太重阿....

腸粉最重要是要皮Q滑順古溜阿   表現非常完美

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[燒鵝]  我們一入座就立刻先Order要時間比較久的雙拼啦

因為我們要另外點烤豬  所以雙拼就點燒鵝和叉燒啦

這燒鵝的皮也太亮晶晶了啦  鵝肉也好嫩  份量上也不少喔

 

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[蜜汁叉燒]  這個!全場驚豔阿   份量飽口  甜蜜的滋味

還有一咬下去略帶脂肪和瘦肉的完美mix

這...12個人不夠分阿   我們後來又再單點一次了  

第二次單點還是立馬清光光  大受好評阿

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[卥水大腸48元人民幣]  其實平常一直不喜歡 滷水xx的食物   感覺總有種黑黑的感覺(不知道那裡來的印象)

但這滷水大腸有嚇到我耶!大腸太軟嫩了啦  口味不是很重  這大腸的口感就完全勝出了阿

完全的優於我的預期啊啊~~~

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[口水雞 48元人民幣]  很懷念上次點的口水雞

但這回來的口水雞似乎調味上有變  上次是麻醬口味

但雞肉仍是很嫩  辣度適中  很嗜辣的友人還覺得不夠辣呢

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[蟹仔燒賣 30元]  港點一定要的燒賣  有看到最上層覆蓋著那支超完整的大蝦仁嗎

但因為萬沒有很愛燒賣  就跳過了

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[炸腸兩 26元人民幣]  腸粉裡最愛的口味就是炸腸兩啦

包著油條口感酥酥脆脆的  一定要試

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[銀山鎮江骨 72元]  看起來是個大菜  此時肚皮已近撐破  就沒有動筷了

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[上海小籠包 24元人民幣/4份]  友人想吃小籠包  但因為很飽了  小籠包也不是萬的愛  就跳過了...

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[嘟嘟什菜煲 58元人民幣]  雖然是一鍋很健康的青菜煲  但很愛大家好評喔

用煲飯的方式來料理青菜  青菜都還保留著青脆感

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[臘味煲仔飯 168元人民幣]  想說點個主食  這煲仔飯份量超大阿!

服務人員幫我們拌過後送上  若要有一點鍋巴感就再等一會再盛飯

上頭的燒臘香腸雖然沒有很多  但真的每一口都真功夫  連香腸都一口咬下噗啾的噴汁口感 

大家雖然吃不下整鍋飯  但對飯的評價也超高

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[新斗流沙包 26元人民幣]  流沙包是無論飽成什麼樣都不能錯過的!

這流沙包的大小很剛好  不會吃一個下去就太飽的那種

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流沙當然也要檢視一下的阿  很不錯耶  濃郁的鹹蛋黃  以及鹹甜鹹甜的滋味

讓湯汁都流進包包裡的氣孔裡  推 

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[招牌即燒乳豬 198元人民幣/四分之一隻]  我們超期待的烤乳豬來啦

雖然不便宜  但1/4隻的確也蠻大隻的  萬最喜歡烤的像餅干  超薄超薄的乳豬皮

最後乳豬皮都被挑起來吃啦  

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[雪山叉燒包 24元人民幣/3只]  阿 叉燒包是一個我們每次都會點  但每次都會剩下2顆以上的食物

因為真的一顆又大又占胃  如果是不想點太多菜  還是要有飽足感的朋友  很適合來飲茶時點一籠叉燒包

這道萬沒試  跳過跳過

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[龜苓膏 22元人民幣]  友人點的  萬對龜苓膏就是有種苦苦的記憶感  跳過

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[湯汁甘露 30元人民幣]  來港飲的飯後甜點怎麼能沒有楊汁甘露呢

新斗記的楊汁甘露也不簡單阿  芒果味超濃郁的阿

白柚的料也很多  還有芒果粒

混在一起冰涼爽口又好吃

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[港式奶茶 30元人民幣]  友人點的  來港式餐廳似乎不能錯過凍奶茶

這容器也好特別  但港式奶茶的特色就是....甜....

雖然很好喝  但看到有友人再自己加一點開水進去中和一下

就可以知道有多甜了吧....

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附上招牌菜的菜單  至於我們這一頓總共吃了多少呢

我們總共12個人  大約吃了3600元人民幣

並不算便宜喔   食物很滿意  但服務上還可以再加油

 

這一餐吃下來  菜真的點了不少

走過路過  也來萬的粉絲團按個讚吧  給苦勞的我一點鼓厭吧

 

 

新斗記

上海徐汇区新乐路47号

(021)54035777

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