萬*美食是努力工作的附產品

20160630

每次都被網路上介紹開飯川食堂的文章燒到

但一直都沒有機會來造訪  

這種新式的中餐廳  其實聚會蠻適合的  菜式也走夠重夠味

感覺一頓飯吃下來會很癮！

為了想找有包廂的開飯川食堂  我們訂了SOGO敦南店  

萬一行有7個人  我覺選了六人套餐  再單點幾道想吃的  比較有彈性  又不會點太多

[流口水雞] 每次在網路上都看到網友分享這道菜  所以這次來開飯   萬就超想吃這道菜！

果然好吃阿！沒什麼辣  但醬料和大顆的花生粒搭配起來超香  口水雞也好嫩

搭配一點小黃瓜絲  這醬超百搭阿！今日最推之一阿！點套餐的朋友們一定要選這個！

[好色金絲瓜]  本來這絲瓜上桌時  萬還覺得鹹蛋沙的比例好像很低  

但吃起來卻不然！ 鹹蛋和沙沙的口感比例很OK  絲瓜脆 保有硬度  更有口感  

這道也頗受大家好評！

[泡椒迷迭蝦]  這是套餐特選的一道菜

但因為這蝦的個頭比較小...所以有比較乏人問津喔....

萬也沒試....(懶的剝蝦也是原因啦...)

[擔擔麵 單點  80元]  友人想吃吃看招牌的擔擔麵

果然是川菜館推的擔擔麵啊  辣的很有感  但也很香很好吃

[乾煸四季豆]  這道算中規中矩  但也是好吃的   一口一口嚼很唰嘴！

[臭豆腐撞皮蛋 單點 260元]  我們這群人最近被各類的炒臭豆腐迷住了

之前在台菜創意餐廳 叁和院  吃過超臭又超香的臭豆腐  

請參考  20160524@台北叁和院二訪 價格/菜色/創意全到位還是全場滿意 

又想來嚐嚐開飯川食堂的   臭豆腐外酥炸  氣孔較大  也夠臭  搭配皮蛋更有好滋味

[催淚蛋  單點  220元] 聽說這也是招牌  雖說是催淚但不是很辣

蛋是很大片的  很有口感  綠椒不嗆也不辣  單吃也沒問題    果然值得單點

[翻滾吧！火辣寶]  三寶包括魷魚 蝦仁 松阪豬  感覺CP值很高阿 配菜也漂亮

魷魚很Q彈  很有口感

[麻婆燒豆腐]  萬跳過這道  但友人說這麻婆豆腐吃到後來  麻的口感會蠻明顯的

[紅河水牛]  終於有一道牛肉了！感覺也是一片紅阿

雖然是一大鍋  但牛肉片的份量還好  牛肉也有點過老  倒是豆芽菜一堆阿~~~   

[乾燒蝦] cc  前面那道迷迭蝦因為size比較小所以沒人想吃

但這乾燒蝦看起來超大隻  醬汁看起來也好  就大家搶食啦

而且這蝦已開背啦  剥起來比較方便  哈哈   蝦肉大顆還是比較吸引人啦

[炸銀絲卷 80元 單點]  這也是服務生力推必點  也算是開飯川食堂唯一的甜點類菜色

頗受大家好評  尤其是沾煉乳的搭配  後來我們 還加點一次

[香蒜蛤蜊排骨]  套餐配的湯  湯非常大一鍋  但排骨份量有點空虛  而且也是小塊的排骨喔...

萬一定會選擇  沾了煉乳再沾花生粉的選擇阿  這樣才rich嘛~

果醋  套餐一定會有的  

吃這種川菜當然要配飯阿！套餐附的白飯  份量並不多...

餐廳很明亮大方  桌距也不會太窄

好可愛的筷架  是一根紅辣椒 哈哈

終於初次踩點開飯川食堂了  

雖然每道菜都夠重口味夠好吃  但一整頓飯吃下來

可能味覺會麻痺喔  因為都太重口味啦

所以若點套餐的朋友  最好還是中和一下味蕾

像萬那天中午吃完飯後  感覺一整個下午口腔喉頭都還是午餐的滋味阿~~~~

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