20160627

對君悅的雲錦廳有很好的印象  

本以為飯店的中餐廳都中規中矩  但第一次來雲錦廳時就覺得美味爆表

這次再度來開會  菜色似乎更升級

分數又直直直的往上加了啦!

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 看到這盤大明蝦了吧!實在有夠澎湃的!

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雲錦是君悅這幾年來改裝的新中式餐廳  第一次來吃時  萬就驚訝到  好好吃

請參考 20151007@台北君悅雲錦廳 新餐廳初嚐分數就破錶了... 

經過這次二訪  在我心中君悅飯店裡  應該是排行榜最好吃的餐廳了!

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[山藥蕈菇燉雞湯]  這次宴席其實還有8道開胃菜  但沒有拍到  雖然是開胃菜但份量超~~~大

涼拌 香辣  清爽的都有   光開胃菜8道上來感覺就飽了7成了....

第一道湯品則精緻清淡...  

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[奶香起士焗烤明蝦]  就已在快飽了同時  這一大盤的焗烤明蝦  氣勢太強大了吧

焗烤的金黃金黃的色澤好漂亮  蝦肉好Q配上起士美味中帶一點邪惡啦!

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 來個近照吧  起士超厚的  明蝦也好大  牽絲度也爆表阿!

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[川麻乾鍋虎掌海參]  這一鍋也好阿!看起來就很夠味!今日最推!

虎掌是豬膝韌帶  超級有膠質的Q彈Q彈  比豬腳還好吃  

烏參的料也好多  好想把這一鍋打包回家阿....

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[雲錦烤鴨]  沒想到還有烤鴨阿!原來雲錦廳也有烤鴨大餐  但可能為了方便

並沒有片鴨秀喔  服務生直接幫我們片好包好就送上了  

雖然沒有到特別驚豔  也算是好吃的水準!

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[京都燒排骨/金沙杏胞菇]  這兩道菜的拼盤看起來配菜好漂亮!擺盤也大方!

萬是京都排骨控 任何這種甜甜的排骨料理都是我的愛!

雲錦廳的京都排骨也很不錯 排骨很大塊骨頭的部分也不會說太多  炸的剛好不老  讚

金沙杏鮑菇是塩酥口味  外層塩香  但杏鮑菇的鮮嫩也都保留  

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[馬祖老酒蒸鮮虎膽斑]  好大一隻清蒸斑魚!  肉質好細  清蒸的方式也非常清爽

清淡好吃!

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[鹹菜粉絲鴨骨湯]  片鴨的第二吃   但已太飽了  這就跳過了...

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[雲錦甜點/四季鮮果盤]  終於吃到甜點水果了...  還附一顆酥餅  中秋節快到了嗎....

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[精緻甜湯]  紅豆紫米西米露!甜蜜好滋味  完美ENDING阿!

第二次來雲錦廳  對五星級飯店的中餐廳體驗又更升級了

真的可以算是台北市五星級飯店中餐廳中  排名算屬一屬二的水準了

宴客絕對是  場地氣派豪華  菜色美味豐富

而不是只是吃氣氛和名氣的!

大推阿~~~

 

看完食記  也請高抬貴手  來粉絲團按個讚吧!

 

 

君悅大飯店 雲錦廳

台北市信義區松壽路2號2樓

02 27201234

 

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