20190812

朝天鍋這家老店名聲很響亮

愛吃鬼的我卻沒有吃過

拜客戶之賜終於可以來探訪了

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朝天鍋在復興南路大安捷運站旁邊

聽說本來店面是在1樓

可是後來房東收回店面 就搬遷到地下1樓去了 

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聽說是以江蘇浙江菜聞名

也有包廂   不過可能因為場地空間有限

所以整個餐廳感覺比較侷促

不過是美食比較重要 先來看看上菜吧

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開胃冷盤的部分有很多選擇  可以到場再選 

這個是我最喜歡的蔥燒鯽魚 看這顏色就知道好吃了

甜甜的醬超級入味

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 [醉雞素鵝] 開始上菜了 我們今天點桌菜的部分

醉雞很滑嫩可口 

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 [乾扁鮮筍] 這筊白筍實在太好吃了 非常的鮮甜

切的大小也很剛好 

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 [貝干角瓜] 這個看起來很像燒賣的東西也長得太漂亮了吧 很精緻的小點心

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 [雙味鮮蝦] 兩種不同的蝦子上菜嘍

蝦仁的部分很飽滿Q彈 可以一個接一個一直吃 哈

爆蝦的部分比較是重口味 吃起來很過癮

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 [燜雞鮑片] 好美的一道菜

因為我不是很喜歡湯湯水水的東西

而且平常也沒有很喜歡吃鮑魚片 這個就跳過囉

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[招牌蔥油餅]聽說是朝天鍋的招牌之一

這個餅超厚實 從橫切面看起來真的也是蔥多多

而且我覺得重點是吃這個餅皮 烙得好香喔

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 [招待臭豆腐] 店家招待的臭豆腐 當然我們聞起來是很香啊 哈哈 豆腐的氣孔吸飽了水份 好嫩

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 [玉排鳥參] 這是我今天最推的一道菜了

尤其是右邊的肋排 悶煮的超軟爛的

帶一點甜甜的口感好吃好吃

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 [老鹹菜黃魚] 好特別的一道菜

用老鹹菜來蒸煮 有一種特別的干味

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 [山藥全雞] 已經吃的好飽了 最後又上了一個山藥雞湯

淺淺的喝了一口雞湯 湯頭非常的鮮美

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 [精緻美點] 這道飯後甜點實在太驚人了 100分

紫米和大豆還有花生粉的搭配 蒸煮的非常的綿密

 甜而不膩的口感 這時候只恨自己的肚子不夠大啊啊啊

最後還有飯後水果 就不多介紹囉~~~

這一次來朝天鍋用餐

對菜色的部分還蠻滿意的

這樣子的一桌桌菜10人份大概是一萬元

當然開胃菜還有其他飲料服務費是另計

給大家參考看看囉

 

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朝天鍋

02-27079098

台北市復興南路二段17號B1

 

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