20160518

大名鼎鼎的台北Morton's 今天萬終於有機會來造訪了

其實萬對Morton's並不陌生  因為早在幾年前

萬就在上海IFC的Morton's造訪過

當時對Morton's那滿滿鮮奶油的聖代印象真深刻阿....

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台北的Morton's  當然就是以能直接眺望101為特色之一吧

萬特別訂了靠窗的位子  但有點不巧 今天天氣有點陰陰的

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Morton's 位在信義微風的45樓  要先坐電梯到4樓再換電梯  

餐廳環境呆會再看吧  先來看看菜色如何

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來高檔牛排店用餐  水一定是要另外收費的

萬先點一瓶氣泡水  旁邊的小豬燭台  聽說是Morton's的吉祥物....

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首先一整個大概有6吋大的大麵包先上場啦

點好餐後肚子也真的餓了耶  這麵包外板有點硬硬口感  但內層是非常柔軟

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來個橫切面  有人說這是洋蔥麵包 但吃不太出來有洋蔥味

我們四個人吃的很節制  大概有半個沒吃完....

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[龍蝦湯(套餐附)]  我們的Leader很聰明  點餐策略就是每個人點一個午間套餐  再點一個頂級肋眼大家share

吃的飽又吃的巧  萬覺得這樣蠻不錯的

 

套餐就有附湯或沙啦  萬來之前就設定一.定.要.喝.龍.蝦.湯  所以不考慮就點了龍蝦湯

套餐附很划算阿  因為單點一碗就要400多元了  雖然套餐附的一份應該比單點一份的份量少啦

 

看到湯本尊了嗎  超級濃稠的  龍蝦頭熬湯的味道也超濃郁  還有一大塊的龍蝦肉

必點必點!

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[烤蟹肉鑲蝦佐義大利天使麵 1388元]  午間套餐有6個選擇  我們4個人一人選一樣  幾乎把套餐都叫出來見客了!

Leader點了烤蟹肉鑲蝦  萬也分了一個  真的好好吃喔  一邊是蟹肉 一邊是蝦

而且蟹肉還一絲一絲的  萬覺得是午間套餐裡最好吃的耶!   但旁邊的義大利麵就有點搞不懂意思了.....

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[比安科雞排配主廚特製白酒醬和馬羚薯泥880元]  同樣是友人點

如果要說可以吃最飽  萬覺得這道午間套餐應該最有飽足感  有菜有肉 干貝好大顆   還有一大陀奶油馬羚薯泥耶

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[莫爾頓招牌漢堡 880元]  萬點的漢堡  但好像沒照好  沒有照到全景

其實漢堡排是很厚實也很juicy  薯條炸的很乾爽酥香  也附上三種沾醬  好吃

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[香料烤鮭魚配黑眼豆豆烤時蔬 880元]  友人點的  這道看起來好健康阿

鮭魚好厚一塊  美麗的橘色  萬有小吃一塊  但覺得表層可以再烤再熟一點到略焦也可以

靠中間的部位好嫩   

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[頂級肋眼牛排16oz 2388元]  這是我們的16oz頂級肋眼來啦

有點可惜的是  服務生是把四份午間套餐 以及單點的肋點牛排一起送上來  有點不貼心

我們一邊想吃自己的套餐  又擔心頂級的肋眼牛排會冷掉  應該上菜的時間要錯開才好

 

這16oz的牛排份量真的好大  好肉阿~~~看起來就超high的  我們請廚房幫我們分切

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切好的牛排  內層好粉紅阿  外皮酥酥焦香味 牛肉汁噴發  熟度也剛好  好吃!

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[起士蛋糕 239元]  主餐吃完了  雖然蠻飽了  但沒有吃到甜點就有種沒ending的感覺阿

好可惜中午沒有供應招牌的舒芙蕾  所以萬選了起士蛋糕  是適合多人share的份量

 

服務生上菜時真的有嚇到  因為真的蠻大的  萬應該吃了二人份

但這起士蛋糕好有誠意阿  表層有做焦糖化耶  所以最上層有薄薄硬硬的糖片

起士蛋糕也是超濃郁  類似冰淇淋的口感  頓失一點都不覺得沒點到舒芙蕾是遺憾了

ok  來看看餐廳環境吧

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除了浪漫的二人靠窗座位  也有長型適合多人聚會的桌子

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廚房半開放式  但廚房離座位區有點距離  應該是不太會看到廚師在烹調的場景

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好美的頭燈阿  

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最重要的當然是信義區的高樓景觀囉  

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附上午餐套餐的餐單給大家參考

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雖然這一餐吃的很飽足  食物也很美味

但席間聽到一個消息  令萬非常的震驚

無論如何  希望大家都能有最開心的工作以及生活

 

這篇主要是介紹Morton's的午間套餐

其它Morton's的食記 請參考

20160525@台北Morton's莫爾頓牛排館二訪 頂級帶骨肋眼太銷魂 

20170317@台北Morton's莫爾頓牛排館三訪 這次有失準頭囉~ 

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Morton's The Steakhouse-Taipie 莫爾頓牛排館

台北市信義區忠孝東路5段68號45樓

0227237000

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