萬*美食是努力工作的附產品

20150820

去年底日本暴走旅行時  搭著新幹線三過著名景點「輕井澤」而不入

這次終於有機會去造訪了！

好吧！事實證明  輕井澤景點之一的王子outlet果然對無物欲+不愛逛街的萬無吸引力

工作團隊只有我一個人從第一家店「巡」到最後一家店(因為都沒有在某一家店花時間)

但過了好幾個小時 腿也斷了  晚餐時間  大家決定看看輕井澤王子outlet美食街有什麼

同行的朋友有人極度想吃燒肉

其實萬本來覺得  輕井澤畢竟不是在東京  選擇性很少  可以回東京時再吃就好

走著走著  就路過了這家聽說蠻有名的輕井澤燒肉店   

門口就有簡單的價目表以及堆高高的肉阿.......

瞄了一眼  看起來不便宜阿...   但不管  大家就被神附身的就盲目的走了進去....

不囉嗦 上菜秀先來

[最高級熟成和牛五部位/3900圓] 要命阿  綜合肉盤有三種價位 3900/3400/2580圓

偏偏最便宜的2580圓的已賣光了  這...是逼我們一定要點和牛嗎

好吧！李組長們眉頭皺也沒皺  就點了最高級3900圓  店員建議一盤肉是2-3個人的份量  

但我們覺得份量不大  兩個人就差不多了啦 

果然送上來是無敵美麗的牛肉阿  油花紋路超美的  還標示出分別是什麼部位(但我們看不懂....)

 [原味牛雜 1900圓]  除了單點牛肉盤  美女金主也點了牛雜大家分享  共點了原味和味噌兩種口味

大概4人分享  哇賽 牛雜也相當好吃阿  各有不同部位  有的Q彈口感  有的噗呲  有的富含嚼勁

[味噌牛雜] 味噌牛雜  有帶醬料醃過  味道比較重  但還是好吃到不行阿...

丫哈  開烤啦  自己動手烤  食材珍貴要小心千萬別烤過熟  否則就糟塌這高級和牛啦

烤到表面不見血水  略帶焦邊後  就可以送入嘴啦  一定也要趁熱吃   真的  每一個部位滿意度都直接到頂

一口下去牛油在口水化開的感覺  「嗚嗚 我不想忘了這味道阿(沒志氣的傢伙)」 (萬心中O.S.再度浮現)

同行的朋友  有人不吃牛(天阿他人生減少了好多樂趣！)

所以也有一桌是點非牛路線   這蜜蕃茄就是他們的菜色之一  (跳過跳過)

[石燒和牛石鍋飯 1480圓]  當然也不可能和牛肉盤吃到飽啦！

所以還是要點些主食分享  但這主食也不馬虎喔  可不是吃粗飽的  是「和！牛！」石鍋拌飯  

有好食材真的做成什麼都合理阿....  

[牛骨湯飯 980圓]  這家店的東西好韓風阿  這種牛骨湯飯不就是韓國料理嗎

相較其它的拌飯  這個牛骨湯飯就清淡多了   湯飯本身雖普通  但！是！

只要一吃到裡面的牛肉片   友人說「吃到這片牛肉就值得了」  (是有沒有那麼誇張)

[生牛肉拌生蛋]  金主老闆聽店員推荐後  腦波很弱的就加點了這一道了  (老實說我們全團腦波都很弱)

把牛肉和著蛋拌開後  包在海苔裡吃  或直接吃也可以  哇  好補阿~~~  但超級新鮮  肉都甜的！

[輕井澤香腸組合 1800圓] 咳  非牛組點了香腸組合盤  小菜不知道是附的還是另外點的

但被和牛深度迷惑的萬  已不想理會非牛桌吃了什麼了...(失禮失禮)

牛雜烤好的出品狀！  現在看到那晶晶亮亮的油脂  還是好懷念阿   牛雜的表現也太好了

[芒果沙瓦 480圓]  好喝！酒味不太重  甜甜的口感

把和牛肉盤上的紙條拿下來  原來這就是我們吃的部位阿  還有圖示喔  

ok  附上菜單給大家參參考吧

大部分的人都會點上面三種肉盤擇一  每份約適合2-3個人

再點些主食分食  主食都好韓風阿~~

天氣熱也有冷麵 還有湯

門口  招牌不是很起眼  主要認牛肉冷凍櫃就是啦

店內一隅  算是開放式廚房  當然滿室充滿烤肉的芬芳啦~~~

好吧 附帶一題  店裡還有一個可愛系的男店員  

態度親切  成為我們當天吃飯時(拿來配菜)的小鮮肉 

後來會說中文的女店員也跟我們說  那個小鮮肉的確很受客人歡迎  

哈哈  有去的人不要忘了順便看一眼(配菜)阿~~~

我們雖然不能那麼奢侈的把和牛當吃到飽

但一行人13個人  總共吃了多少錢呢  估價時間又到囉

總共是73000圓 (加酒水) 

所以換算一個人大概台幣1500元有找

我們自己是覺得  和牛的品質真的是沒話說

這錢花的很值得  但以台灣的頂級燒肉店相比

台灣的高檔燒肉店的裝潢似乎較有質感和奢華路線

這裡則較親民 家庭一點

畢竟這裡是OUTLET美食街的一員

裝潢上就別太計較啦！ 好吃就好！

輕井澤熟成和牛燒肉 Aging Beef

日本長野縣北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-161

0267468581