20180813

常常來君悅酒店的雲錦廳

對雲錦廳的印象蠻好的

不過這次應該是最特別的一次了

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 哈哈看到首圖了嗎

這是中餐的飯後甜點

居然是宜蘭的花生捲冰淇淋耶

君悅酒店終於在菜色上也比較活潑了

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 雲錦廳位在君悅酒店的二樓

在中規中矩的五星級飯店中餐廳當中

我覺得算是相對好吃的

先來上菜吧

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 [華饌風味盤]  不過開胃菜的部分還真的都是大同小異 就是一種 淺嚐即止的概念

共有5種開胃菜  分別是 紹興酒醉雞  香剪腐皮蔬  涼拌拆骨豬蹄  醬滷牛腱  江南鳳尾魚

鳳尾魚脆脆甜甜的 非常的好吃

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 [干燒大明蝦]  大明蝦的個頭很大 而且充滿了甜辣醬跟蒜蓉的滋味啊

算是五星級中餐廳裡面  難得的重口味的菜 加分

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 [鼓汁蒸原隻鮮鮑] 通常餐廳 有鮑魚這道菜真的豪華感會加分

但是我實在不太喜歡鮑魚這個東西啊  所以就跳過了

  

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 [南瓜蟹肉海鮮羹] 我雖然不太喜歡吃羹類勾芡的產品 不過這個南瓜蟹肉海鮮羹真的很濃郁滑順

蟹肉也很多 南瓜甜甜的感覺 非常美味

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 [瓜綿蒸山泉魚] 當然菜色還是回歸以清淡為主 這個蒸山泉魚就是很養生的囉

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 [秘製醬雞排] 大推這個蜜汁煎雞排  雞皮的部分先的油亮焦酥 非常好吃 雞排又不才 推

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 [紅油擔擔麵] 雖然友人一直大讚這個擔擔麵有多特別多好吃

但我真的吃不出所以然啊 有時候大飯店來做這種小吃   真的不一定比路邊的麵攤好吃啊

 

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 [花旗蔘枸杞紅棗雪蛤] 這個甜湯 光食材一陣排開來就覺得好感度加分了啊

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 [花生捲冰淇淋] 接近甜點時間的時候 餐廳居然推出了一台推車

經理幫我們現磨花生粉做了飯後甜點花生捲冰淇淋

實在是太酷了 吃過這麼多次五星級中餐廳 

好像只有在君品頤宮吃過類似這樣子的冰淇淋甜點

有外國客人的話應該會非常驚豔吧

來看看影片吧  超酷的

 

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 [四季生菓盤] 水果就不特別介紹了

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這就是花生捲冰淇淋的成果啦  花生粉 又甜又香超級好吃的 對了  不吃香菜的當然要先跟服務人員說

 

這是來雲錦廳算是最新鮮有趣又有創意的一次了  不愧是我最推的五星級飯店的餐廳之一

 

走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友吧

 

 

君悅酒店  雲錦廳

台北市信義區松壽路2號2樓

 02 2720 1230

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