20180129

客戶一向很喜歡W飯店的紫豔中餐廳

除了地點方便  環境也氣派 豪華

還有高空的無敵美景

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 不過每次來紫豔中餐廳

套餐的組合  最後都是吃不飽

上菜的速度又很慢

實在不適合 需要快節奏又是大胃王的我們

 

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 不過最近幾次來紫豔

感覺份量有變比較多了

至少不會吃完一份餐之後 一出去又很想買個麵包吃

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 [紫豔美饌初現 開胃菜] 開胃菜是用一種一個盤子混合放了幾道菜的方式 

總共有包過四道菜 香酥芝麻炸脆鱔  海蜇頭拌黃瓜 招牌蜜汁叉燒 七味椒塩豆腐 

一向都最推蜜汁叉燒 好吃肥潤  但只有一塊有點吃不過癮阿

不過這次也覺得椒鹽豆腐很好吃  外酥內軟

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 [山葵沙丹明蝦球]

明蝦球應該是我這次吃到最推的一道菜了

非常的特別  而且老實說  在外面也很少吃到

基本上可以說是明蝦丸外面裹著淡淡的芥末醬

口感很特別   推薦大家來紫豔一定要來吃吃看

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 [北海道瑤柱花膠竹笙羮]

甘干花膠羮  其實我一向不太喜歡羮類  黏黏稠稠的

所以淺嚐即止  算是走清淡口味

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 [梅菜松板肉蒸嫩豆腐] 松阪肉很有嚼勁   很好吃 配上梅菜  口味會稍微重一點

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 [蒜香大漠脆皮風沙雞] 這風沙雞應該是今天最大的一道菜了吧

這個菜名感覺就很豪放啊 蒜酥的味道非常香  炸的酥酥脆脆的  但還好不會炸到太乾

噴香好吃

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 [豉油皇清蒸海石斑] 清蒸石斑   算是鮮甜美味

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  [蠔皇原隻八頭鮑魚炆花菇] 當然也要吃一點蔬菜   均衡一下營養

 

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 [澳洲和牛松貢菜炒飯] 吃到這裡已經好飽了   在糖點之前又上了一道炒飯

後來才發現原來是和牛炒飯   沒有好好品嘗有點可惜

 

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 [覆盆子鮮果杏仁豆腐] 難得這次來紫艷中餐廳的甜點是杏仁豆腐

而且還是搭配莓果

很特別   杏仁豆腐甜而不膩   杏仁的味道也不會太重

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 [鬆化酥皮蛋塔] 第二道甜點酥皮蛋塔   再吃就太過份了  所以就跳過了

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 [水果盤] 這個就都不介紹了

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照慣例來紫艷中餐廳還是要來個高空照吧   畢竟他賣的就是無敵高空景阿

不過每次來都是因為工作  根本很難好好欣賞風景

這次來紫豔  整體感覺菜色變得比較多樣化

份量也比較剛好  可能是客戶的單價預算訂的比較高 感謝客戶啦

其他種紫艷中餐廳的食記請參考

20170613@台北W HOTEL紫豔中餐廳N訪 

20170306@台北W Hotel 紫豔中餐廳  

20160420@台北W HOTEL紫豔中餐廳 環境高於食物 

20150702@台北W Hotel紫豔中餐廳 適合小鳥胃! 

20150422@台北W Hotel紫豔中餐廳 食量大者無進!

 

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  W Hotel紫豔中餐廳

  台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

  02 7703 8768

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