20171221

公司每年都會辦聖誕餐會

但今年卻可以來五星級飯店吃buffet

晶華的栢麗廳很多人都喜歡

菜色很豐富 評價蠻不錯的

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 不過其實有一段時間沒來栢麗廳吃晚餐了

這次再來一次感覺   晚上的燈光變得好暗

美食的話大致分為幾區

生猛海鮮區/生魚片/握壽司/現煮牛肉湯/現煮義大利麵/線煎肉台

熱炒區/麻辣鍋/燒賣蒸籠區/生菜沙拉區/飲料區/甜點區/水果區/冰淇淋

其實我覺得熟食區真的還不錯先來看看菜色吧

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 [生猛海鮮] 吃Buffet應該很多人都是主攻這一區吧   有新鮮的螃蟹旭蟹 蝦子花枝

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 感謝感覺也太壯觀了吧 不過螃蟹真的太麻煩了  我都一律跳過

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 晚餐時間也有生蠔耶 會不會太補了一點

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 [生魚片]  一定是一剛開始大家搶著排隊的   廚師一邊切一邊補

雖然也是很新鮮   但是如果說到五星級飯店Buffet的生魚片   我還是要比較推 君悅飯店  凱菲屋

20170707@台北君悅凱菲屋晚餐Buffet 生魚片就是重點! 

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 有很多人的海鮮蝦子淡菜等等   不過這一個部份我通常都跳過

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 [現煮牛肉湯]   生猛海鮮區的尾端   有一個地方是專門現燙牛肉湯的

很特別  我以為要到南部的Buffet才吃的到

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 [現煮義大利麵]  開始來逛熟食區的部分了   有一區是現煮義大利麵的部分

當然還有一些都是的配菜   可以請廚師幫你料理 也有一些焗烤的部分

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 這個部分是比較歐風的菜   燉飯馬鈴薯泥等等 顏色看起來好漂亮

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 [現煎肉枱]   接下來是我最推的一區了  現煎肉排區有很多大魚大肉

我超推煎鮭魚的阿   煎起來酥香好吃  又軟嫩   同事說照燒雞也很不錯喔

還有德國豬腳吃起來也在水準之上 前面有很多醬料可以自己取用  大推

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 也有很多烤物   烤豬肋排  烤蔬菜等等

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[麻辣燙] 這一個部分還蠻特別的   不知道是不是冬天到了

還有一個地方是麻辣燙   看這個一整顆紅紅的辣鍋應該滿過癮的

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 [湯品區]   湯很多遠   有清燉的雞湯   也有玉米濃湯  羅宋湯等等

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 [蒸龍區]   我來吃Buffet通常都不會吃這種感覺太飽肚的東西   所以這些燒賣等等的我就跳過啦

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 [熱炒區]   很推  廚師會不停變換  有炒麵  糖醋排骨等等   一下又會有新的菜色

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 [生菜冷盤區]   另外一邊又是冷盤區啦  有一些已經調配好的開胃小菜

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[生菜沙拉區]  生菜沙拉也是一定要的   不過天氣變冷了 來吃buffet實在不想吃這些冷的生菜啊 

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 [甜點區]  栢麗廳最讓人激賞的當然就是甜點啦   根本就不像buffet的甜點

像是那種法國甜品小店裡面製作出來的甜品嘛

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 每一個甜點都小小的  有磅蛋糕  杯子蛋糕  巧克力蛋糕等等   也有放在櫥窗裡的

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 有各式各樣的果凍  奶酪聽說也很不錯

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 我要推馬卡龍!其實現在已經沒有那麼喜歡馬卡龍了   可是我吃了一個巧克力口味的

真的是外酥內軟餡又很飽滿 真材實料

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[冰淇淋]  也是飯後大家一直來排隊的地區啦 當然也是採用哈根打司的冰淇淋  多吃幾球才划算

年紀越來越大   也越來越少吃Buffet了  不過栢麗廳的Buffet感覺還是一樣令人覺得很滿意   很開心

雖然吃不了這麼多  但用看的看到這麼多菜色   感覺也心滿意足了

 

栢麗廳的下午茶 請參考

20150319@台北晶華酒店 栢麗廳下午茶 甜點表現真優  

 

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晶華酒店 栢麗廳

台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓

 02 7701 7711

 

 

 

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