20170317

已經是第三次來Morton's了

前二次的經驗還不錯  尤其是肋眼牛排的部分

謝謝客戶再次邀請我們在Morton's用餐

菜單則是與餐廳討論的客製菜單

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來Monton's一定要吃牛排的啦

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 微風信義45樓的Morton's  一進餐廳就聞到牛排的香氣

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[餐前麵包]  每次為了吃大餐  都會先餓一下或前一餐少吃一點

所以一上麵包都超想大吃的  也特別覺得Morton's這個洋蔥麵包好吃

搭配的奶油也很綿密  對了  這麵包可以續喔  不用怕續了吃不完  是可以打包的  

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[焗烤起司洋蔥湯] 友人選的湯  上頭有一層很厚的焗烤起士  味道我沒嚐就不知道了

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 [莫爾頓招牌沙拉]  超~~~大一盤  是以藍起司為主要的醬料

真的吃完這盤菜就飽一半了  青菜超脆超新鮮  真的不愧是招牌

藍起士味如果太濃我也是不能接受  本來很擔心

但Morton's的藍起士醬調的剛好  讓這盤生菜沙拉的味道更up up

 

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[菲力牛排6盎司]   主餐來了  6oz的份量很剛好  萬是點3分熟

整個盤面很乾淨  就是一塊牛肉 跟一大白盤子

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來看看切開來的橫切面吧  本來還擔心3分熟會不會太生

但今天廚房跟餐廳好像有點小失誤  好像服務生也記錯我們每個人每個人點的熟度  烤箱也過熱

導致今天的牛排...ㄟ...太老了   萬還需要動用到嚼嚼嚼的牙齒力才可以消滅這塊牛排

但餐應對於我們不滿意的牛排都有重新再出一份給我們   但萬已吃不下啦  ><   只好給同行的友人打包了...

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[蜂蜜巴薩米克醋香烤鮭魚] 這是不吃牛的友人點的鮭魚  看起來很不錯  魚排超大一份

下面還有鷹嘴豆  下次再來的話  我也想試試鮭魚了...

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[松露起司炸薯條]  這是我們的配菜 (邪惡阿~)   上面撒上松露和起士粉

吃起來是很唰嘴  但萬喜歡更粗一點的薯條  哈

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[炒菠菜蘑菇]  這道就是絕對健康的啦  (都來吃大餐了還擔心熱量嗎)

清炒蘑菇  和菠菜   菇菇超厚實超大一朵  一整個覺得自己很像瑪力歐  好吃好吃

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[焦糖烤布蕾]  其實萬最期待Morton's的甜點是起士蛋糕

但客戶安排的菜單是提供烤布蕾  份量也是很大阿

應該是一般餐廳飯後甜點的二倍大吧

焦糖脆脆黏牙  下面的布丁是比較偏軟的  吃到這大家都好撐啦

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Morton's的牛排刀  超厚實的一把....超有氣勢的

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本來沒有想點酒的打算

主人突然說應該來點紅酒  就直接在Morton's的酒單裡選了一支酒  非常好喝

但後來聽說一支好像要價20000  (傻眼)  好像比我們的餐費都還貴了

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我們因為人比較多坐在包廂  Morton's一般的座位  再來看看吧

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來Morton's也不能忘記欣賞一下美景  但今天天氣不算太好

看不到藍天白雲

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 吧台  調酒的地方

第三次吃Morton's  這次的餐廳有失準頭 有點失誤

當然餐廳也有立刻幫我們重做 (可惜萬已吃飽啦) 

後來餐廳經理好像也有來說  我們餐後的咖啡  可以從一般美式咖啡升級成拿鐵之類的補償方案

也算是了表心意吧!

 

走過路過  如果對各位朋友有幫助  也來粉絲團按個讚吧 

 

 已經是第三次來Morton's 其它的食記請參考

20160525@台北Morton's莫爾頓牛排館二訪 頂級帶骨肋眼太銷魂 

20160518@台北Morton's莫爾頓牛排館 午間套餐全都上吧! 

 

Morton's The Steakhouse-Taipie 莫爾頓牛排館

台北市信義區忠孝東路5段68號45樓

0227237000

 

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