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20160603

平常很少來西華飯店用餐

這次很難得有客戶約在這開會  

原本對午餐內容蠻沒有期待的

沒想到  一整個驚豔  

每道菜都有種享受的感覺阿~~~

[餐前麵包]  就算是餐前麵包  也提供了三種不同的款式可以挑選

鬆軟 紥實的不同口感的都有  還有最後薄薄像餅干一像脆的起士餅  

很怕一個不小心吃太飽了....

[黃鮨鮪魚塔塔襯酪梨及生菜]  這個清爽滑口！   酪梨的搭配很加分！

配合生鮪魚一起入口  不會顯的太生  也有種滑順的口感  推

[卡布奇諾野菇濃湯]  各大高檔牛排店搭檔的蘑菇濃湯 還加上一大球奶泡很有咖啡的感覺

濃湯很稠  裡面也有不少的野菇粒  很香濃

[傳統蕃茄筆尖麵佐帕馬森起司]  主餐前來個小份量的澱粉  筆尖麵本身中規中矩

但上面佐二片大片的帕馬森起司就太有誠意啦  鹹香的滋味超誘人的

[香料去骨牛小排襯洋芋泥及季節鮮蔬]  主餐來啦！  好漂亮的一塊肉   

但不是平常比較常吃的乾式碳烤牛排  這次嚐試的是較濕潤的  幾本上已軟爛到牛腩的口感了 

刀叉不用費太大力氣就可切分開肉   底層襯的馬羚薯泥也很剛好  綿密的口感

這塊去骨牛小排真的是無可挑剔阿   每一口都是美味！

[南瓜起士佐芒果醬汁]  甜點也是一頓飯很重要的一環   原本看到芒果顆粒  以為是芒果起士

結果是南瓜耶！  第一次看到南瓜起士蛋糕  一整片黃澄澄的好夏天  

還配上巧克力片以及覆盆莓  也夠有巧思的   

重點是起士蛋糕超~好~吃~   南瓜味不搶戲  口感很細  略濕軟  連友人也說讚

為這頓美味的西餐劃上美好句點阿

[咖啡或茶]  這個就一般般啦

這次來西華享用西餐的印象極佳

從開胃前菜到飯後甜點感覺都很用心且富創意

經典飯店的功力仍是不可小覰啊！ 

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西華飯店

台北市松山區民生東路三段111號

02 2718 1188