萬*美食是努力工作的附產品

20160113

台中的客戶好友升官！

很夠意思說要來台北請客  這這  就不好意思啦

客戶的美食品味很高 每每吃飯都有驚喜

明明是台中客戶  卻選了一間台北不算是大名鼎鼎的法式餐廳

真的也算是夠厲害的

萬還是找了一下才找到這間溫馨的法式餐廳

[餐前麵包] 餐廳自製的手工麵包  有二種口味  其中圓麵包非常好吃

紥實有口感   彈性也很好   第一道就被征服了說...

[開胃小點]  共有三道   都是法式很精緻的小點   

下層忘了是什麼  上面就是佐蘋果丁

非常滑順的口感

杏桃乳酪捲  好精緻的點心

[沙拉]  很有誠意的沙拉阿  有好大的蝦仁  彈口  還有現刨起士  讚

[果汁]  

[蘑菇濃湯]  萬一向比較愛濃湯  湯頭有很香的蘑菇味  還有佐一點點培根更香了

但似乎塩下的有點重  有一點點太鹹了~~

[雞肉海鮮清湯] 友人的干貝湯 擺的好美  再等服務生來淋湯

這湯真的好清  聽友人說  湯很大推哦

[煙燻鮭魚佐青花椰菜慕斯與乳酪]  很有璩頭的菜  份量也很小

但最特別的是下層打開會冒出乾冰的煙   大家都哇~~~

實際上 乳酪、鮭魚都很小片  花椰菜泥已吃不出來太大的菜菜味

[香煎法國鵝肝 栗子泥 佐香茅醬汁] 萬超愛鴨肝的  但這鴨肝萬有點小失望  因為略有腥味

倒是栗子泥香濃 反而出色

[法式冰沙]  潤潤口

[煎烤頂級美國牛肋眼 南瓜馬鈴薯麵疙瘩 佐紅酒牛肉醬汁]  午間主菜有鴨/牛/羊/魚四個選擇

萬選了喜歡的牛肋眼  漂亮的粉紅色  牛肉也很軟嫩  肉汁在口中爆發

配菜也不馬虎   南瓜馬鈴薯麵疙瘩口感彈又Q  很配

[咖啡] 不多說..

[甜點]  是提拉米蘇和雪酪 提拉米蘇慕絲的比例非常高  酒味也吃的出來哦

[茶點]  配茶點心  瑪德蓮很綿  旁邊很像洋芋片的東西並不是脆的口感喔

有一點厚度  很有特色法式點心

至於這樣一頓午間的美味套餐

是客戶請餐廳幫忙配的

要價是多少呢? 據了解  加上服務費以及水資後

一個人大約要2900元喔

給大家參考一下~ 

法式派翠克

台北市大安區四維路42號

02 2707 9586